今日の東京は、また一段と寒かったですね。
さて、年末にご紹介したオリーブですが、無事に新しい住処へと引っ越しました。
12/27にご紹介させていただきましたが、小杉造園の畑という仮住まいから、千代田線赤坂駅6番出口から徒歩1分ほどに移転をされた老舗スペイン料理店「ロスプラトス」さんの中庭へ移植完了です。お店のスタッフや常連のお客様たちにかわいがられる環境へ移れてなんと幸せなオリーブでしょう。旧店舗からは、いっしょにレモンも越して来ました。
ロスプラトスさんのパエリアは絶品とのこと(私は未だ食べていないので・・・)。本場スペインでも賞賛をされたシェフがお作りになっています。ぜひお近くにお出かけの際は、パエリアとワインと共に立派なオリーブを見てやってください。移植の大手術でしたので、今年は実をつけないかもしれませんが、元気に育ちお店のシンボルとして愛され続けることを望みます。