イチョウの葉には、クロロフィルという緑色の色素とカロチノイドという黄色の色素が含まれており、秋の初めまでは、カロチノイドがクロロフィルの強い緑色に隠れてしまって葉は緑色なのですが、気温が低くなると、クロロフィルの分解が始まってカロチノイドの方が目立ってくるので、次第に黄色に変化していくようです。近年の温暖化の影響で、黄葉や紅葉を楽しむ時間が短くなるのでしょうか。むむむ・・・！